more" /> more" /> more" />
Association de l'Edit de Roussillon
  • Cart
    • No products in the cart!
  • Search
  • Menu Canvas
    • ACCUEIL
    • La renaissance
      • La mode à la renaissance
      • La médecine à la Renaissance
      • Les recettes de la renaissance
    • Evénements
    • Personnages historiques
    • Visite du vieux bourg de Roussillon
    • Photos et vidéos
    • A PROPOS
      • CONTACT
    • Nos partenaires
    • Anecdotes,contes…
    • La boutique
Association de l'Edit de Roussillon
  • ACCUEIL
  • La renaissance
    • La mode à la renaissance
    • La médecine à la Renaissance
    • Les recettes de la renaissance
  • Evénements
  • Personnages historiques
  • Visite du vieux bourg de Roussillon
  • Photos et vidéos
  • A PROPOS
    • CONTACT
  • Nos partenaires
  • Anecdotes,contes…
  • La boutique

Gâteau au vin d’Hypocras

Page d'accueil LES RECETTES DE LA RENAISSANCE Gâteau au vin d'Hypocras
LES RECETTES DE LA RENAISSANCE

Gâteau au vin d’Hypocras

16 novembre 2019
By Marc ROUSVOAL
0 Comment
2063 Views

 Gâteau au vin d’hypocras

  Temps de cuisson : 30 minutes environ

Ingrédients pour 8/10 personnes :

  • 250 g de farine, 250 g de sucre,  10 œufs, 250 g de poudre d’amande
  • 4 cuil à café de cannelle, 6 clous de girofles pilés, 1 bon verre de vin d’Hypocras
  • 1 sachet de levure

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs. Bien remuer. Ensuite ajouter le verre de vin et les épices (cannelle et clous de girofles pilés) puis la poudre d’amande. Ensuite incorporer les blancs en neige petit à petit et en dernier la levure. Verser dans un moule préalablement beurré à l’avance. Enfourner dans un four th moyen.


Previous Story
Gâteau italien à la châtaigne
Next Story
Galettes des rois à la pâte d’amandes

Related Articles

Les macarons

Les macarons ont été apportés en France par Catherine de...

Pâte de fruits aux pommes Catherine de Clèves

Ingrédients Pour 2 kg de pâte de fruits environ :...

Articles récents

  • Charlotte de Chabannes- Curton ( 1513-1575) samedi, 11, Jan
  • Just-Louis de Tournon, comte de Roussillon(1538/1617) mardi, 29, Oct
  • Madeleine de la Rochefoucauld(1563-1602) dimanche, 27, Oct
  • Madeleine de la Tour d’Auvergne mardi, 20, Août
  • Eléonore de Tolède vendredi, 9, Août

Commentaires récents

    logoassoeditroussillon

    Contact

    editderoussillon@gmail.com
    06 85 43 22 45
    50 Grande rue
    38150 Roussillon

    S’inscrire à la newsletter

    Suivez-nous:
    Alone - Copyright 2019. Design by BearsThemes
    SearchPostsLogin
    samedi, 11, Jan
    Charlotte de Chabannes- Curton ( 1513-1575)
    mardi, 29, Oct
    Just-Louis de Tournon, comte de Roussillon(1538/1617)
    dimanche, 27, Oct
    Madeleine de la Rochefoucauld(1563-1602)
    mardi, 20, Août
    Madeleine de la Tour d’Auvergne
    vendredi, 9, Août
    Eléonore de Tolède
    vendredi, 9, Août
    Levina Teerlinc

    Welcome back,