Henri III 1551-1585
Quatrième fils du roi Henri II et de la reine Catherine de Médicis, Henri, le fils préféré de sa mère,… more
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Ambroise Paré
Ambroise Paré naît en 1510 dans une famille modeste du coté de Laval. Il devient barbier puis, en raison de… more
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Nostradamus
Il est impossible de parler de cette période sans parler de Michel de Nostredame dit Nostradamus tour à tour apothicaire,… more
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Princesse Marie de Clèves
L’histoire connaît deux princesses de Clèves dont la vie romanesque mérite notre attention. La première a vécu au XV°… more
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Pâte de coings Catherine de Médicis
Ingrédients: 2 kg de coings 2 kg de sucre cristallisé 100 grammes de poudre d’amande 15 grammes de muscade en… more
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Confiture de tomates vertes de Nostradamus
Ingrédients : 2 kg de tomates vertes 2 kg de sucre cristallisé 15 grammes de cannelle en poudre Quelques feuilles de… more
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Sébastien de l’Aubéspine
Sébastien de L’Aubespine, né en 1518 et mort le 2 juillet1582 à Limoges, est un homme d’Église et diplomate français du xvie siècle, ambassadeur de France en Espagne auprès du roi catholique de… more
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Nougat glacé à la pinsonnette
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : – 3 œufs… more
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Galettes des rois à la pâte d’amandes
Un jour un de mes amis m’a dit » la galette des rois, pour être franc j’y panne rien » Il est… more
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Gâteau au vin d’Hypocras
Gâteau au vin d’hypocras Temps de cuisson : 30 minutes environ Ingrédients pour 8/10 personnes : 250 g de farine, 250… more
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